by admin | 4 月 16, 2026 | Uncategorized
很榮幸 Sunny Wang理事長與 郭恕瑋秘書長代表協會，帶著滿滿的日本和菓子文化與美學故事，來到「中央廣播電台」與大家在空中相會！ 回想起上個月初次踏進錄音室，心情真的是既緊張又興奮 這段充滿文化火花的訪談終於正式上線囉！究竟我們在節目裡聊了哪些和菓子的精神哲學？ 歡迎點擊下方連結，戴上耳機，和我們一起沉浸在和菓子的美學世界吧！ 收聽連結：[https://d1qd3zoyy91a2c.cloudfront.net/……/20260410……]...
by admin | 4 月 10, 2026 | 活動
京都製菓學校是京都悠久傳統的和菓子學校 許多京都知名和菓子老舖中都有來自京都製菓的畢業校友在第一線延續這份職人的技藝與精神 — 很榮幸這次能與京都製菓學校合作共同規劃 「茶席文化 × 菓子實作 二日研修課程」 — 由專業講師親自指導從上生菓子開始 包含外郎、金團等經典技法一步一步帶領學員實際操作 同時也結合茶席文化的體驗 在學習製作櫻餅、燒饅頭、日式甜點（聖代）等多樣菓子的過程中 不只是做出作品更能理解和菓子背後所承載的文化與美學 用兩天的時間走進京都，走進製菓的世界 以「輕遊學」的方式為自己留下一段專屬的學習與記憶...
by admin | 1 月 7, 2026 | Uncategorized
想學茶道的朋友們有福了！台師大特邀 宗萱茶道學苑 宗萱教授開班授課啦！主題為...
by admin | 1 月 7, 2026 | Uncategorized
感謝輔仁大學國際創業管理校友協會-輔創會的邀約，以及 京町 山本屋 的共同合作，一同打造滿滿日式氛圍的五感體驗 #一期一會解密茶席中生活美學節令和菓子設計 福梅&寶袋菜單點不到的專屬餐點絕對是空前絕後 呼應本次 #一期一會 主題今日活動體驗 同樣的人事時地物 此生不再有二所以令人格外珍惜每次相聚的機會...
by admin | 1 月 7, 2026 | Uncategorized
