by admin | 12 月 9, 2024 | Uncategorized
薑餅屋工藝競賽精彩落幕！ 我們協會的理事長 Sunny Wang很榮幸受邀擔任「薑餅雪屋奇遇記」薑餅屋工藝競賽的評審團成員，這場由台北大倉久和大飯店精心策劃的比賽，匯聚了來自不同領域的專業人士。除了理事長外，評審團還包括國立台灣藝術大學鐘世凱校長，以及台灣著名的糖霜設計師李冠瑩老師，希望能幫助學員激發更多的思考。...
by admin | 11 月 6, 2024 | Uncategorized
馬林糖課程「浮糖夢想島」出爐囉！ 10/13在鶯歌「福器製造所」，可以自己挑選各款馬林糖，做出最適合自己的夢想島，好吃又好玩！...
by admin | 9 月 11, 2024 | Uncategorized
源氏物語對日本的影響很大 因為它是留傳千年的寫實小說 可以透過源氏物語去了解古代的生活 並被用作各個領域的設計 包括繪畫和茶道用具的等藝術品 甚至被用來製作雙六和歌牌等玩具。 有斐斎弘道館在京都舉辦的京菓子比賽 主題就是源氏物語 比賽類別有兩類 1.設計類：只要畫設計圖， 第一階段通過後要支付20,000日幣 由菓子師幫你做出來，進行第二階段評選 2.實作類：需實際完成成品， 第一階段拍攝照片審查 第二階段需實際提供實體菓子審查 8/31報名截止，還有點時間一起動手做一個吧！...
by admin | 9 月 11, 2024 | Uncategorized
