為什麼我們總是
迷戀京都的味道？
您是否也曾驚嘆於京都和菓子的精緻，卻只能在櫥窗外駐足？
真正的奢華，不是購買，而是「習得」。
告別走馬看花的觀光行程，我們邀請您進入日本關西最專業的製菓學府——京都製菓製パン技術専門学校。
在這裡，您將穿上白袍，在職人的指導下，將四季之美揉入掌心。這是一趟為期兩天的文化沈浸，更是您職人夢想的起點。
日本關西最專業的製菓教育機構
正統茶室體驗
在裏千家第15代家元鵬雲斎親賜名之「誠心軒」茶室中，體驗正統茶道文化底蘊，學習待客之心。
頂尖職人親授
由榮獲「京菓子展」大賞、優秀賞的師資群親自指導。他們不僅是老師，更是任職京都名店的一級和菓子製造技能士。
專業職人設備
使用與百年老店同等級的專業設備（蒸籠、製餡機）。實習台高度專為職人設計，讓您的技術與作品層次真正提升。
為什麼選擇「京都製菓」？
傳承京都百年的職人精神，我們為您精選的 4 大學習特長
SHOP & CAFE 實戰
擁有校內自營的和菓子處「翁」，將教學與市場完美結合，讓技術不只是紙上談兵。
One-Self 究極實作
堅持「一人一組」的實作精神，從計量到成型親手完成，培養獨立職人的自信。
職人級專業設備
實習室由前線職人設計，引入La Marzocco等名店設備，讓學習環境無縫接軌。
京都即是教室
身處麵包與咖啡消費量全日本第一的京都，古都的四季與老店就是最好的教科書。
"將春天的櫻花，親手揉進和菓子裡。"
二日修業．課程內容
融合茶道、和菓子與四季美學的深度課程
Day 1: 茶道美學與練切工藝
4月2日 (週四) 誠心軒
- 10:00 - 12:00
正統茶道洗禮：誠心軒裏千家茶席體驗、京式練切展演。 - 13:00 - 16:00
上生菓子實作：外郎 (Uiro) 與金團 (Kinton) 製作。
Day 2: 經典和風甜點與修了式
4月3日 (週五) 櫻餅製作
- 09:00 - 12:00
季節風味：烤菓子、充滿春意的櫻餅 (Sakura Mochi)。 - 13:00 - 16:00
人氣甜點：餡蜜、米粉銅鑼燒、和風甜點綜合盤。 - 16:00
修了式：頒發「京都製菓修業證書」。
投資自己，是一生最值得的精品
不論單人獨享或雙人同行，皆使用同一表單報名
單人報名
專案費用 / 人
- 京都製菓兩日課程
- 全套專業教材與食材
- 裏千家茶室體驗
- 結業證書
✨ 兩人同行 9 折 ✨
每人現省 NT$ 2,480
優惠詳情：
- 總價 NT$ 44,640 (兩人)
- 適合閨蜜、母女、合作夥伴一同進修
- TJD 會員可享額外福利
專屬旅程，無憂出發
為了讓您專注於學習與體驗，本課程與「真行國際旅行社」合作，提供機票與酒店代訂服務。
您只需收拾行李，剩下的交給我們。
專屬窗口：方富羚 Celine Fang
(02) 6604-0956